골목식당 꼬지집은 그냥 내보냈으면 좋겠네요

현재 솔루션 끝내고 줄서서 먹는 맛집이랍니다

화나네요... 나중에 분명히 예전버릇 그대로 나올텐데 그런사람은 성공하면 안됩니다.

고맙습니다

왠지 모르겠지만 이번 골목식당은 백종원의 충고가 좀 과한 느낌이네요. 꼬치집 같은 경우도 보는 내내 좀 불편했네요. 취조하는것도 아니고 무작정 거짓말 한거 말하라고 하고, 그냥 그부분에 대해서 거짓인지 물어보면 되지, 그리고 청년몰인만큼 저분들 초보인거 다 알탠데 중간에 마인드를 바꾸라는데, 마인드를 어떻게 바꾸라는건지 좀 이해할수 있게 말해주면 안되는건지,

청소의 경우에도 백대표가 처음 와서 다짜고짜 청소가 안되어있다고 하니, 청소 잘하는 동생 불러서 도움 받은거고, 본인은 쳐다보고 동생이 청소 다한거면 몰라도 2주 중에 하루 도움받은거면 충분히 이해할수 있지 않음?? 그리고 아는 여성분은 외부인 입장(백대표처럼)에서 청소상태를 점검받아보려고 한거 일텐데, 왜 저렇게 잘못한것처럼 편집을 했는지 잘 이해가 안가네요. 예전 포방터 닭집처럼 나태해질까봐 우려감에 강하게 한다고 생각은 들긴 하는데 이번편은 좀 과하게 느껴지네요.

저도 같은 생각이에요
이제 그만 덥을때가 된건지...

제 생각에는 닭꼬치를 3년 정도 했기때문에
그만큼은 기본으로 알고 있어야 되는게 아닌가 하고 지적한거 같아요
처음 장사였으면 조금만 지적하고 넘어갔을거 같은데
경력이 몇 년인데 위생이 처음 장사하는거 보다 못하니...
제 생각에는 백대표가 제일 짜증내는 부류가
그런 사람들인듯...
게으르고 겉으로만 대답하는 사람들
그 닭도리탕집 아들처럼요
물론 지금은 잘 되고 있죠 ㅎㅎ

백사업가  나오는  프로는 이제 안봐야 겠네요  오직 시청률  올리는 연구만 하는것 같다는 생각을 지울수가 없네요  연기가 가면 갈수록 늘어서 이제  연기자 해도 될것 같다는 생각이  .....

맨처음 할때 한번 봤는데 불판을 PB로 닦는다고 할 때 아니다 했음....
PB는 먹는 식기류 닦으면 안됨.
자동차 휠이나 기름때 닦는거지...
그리고 PB는 대충 행궈도 안됩니다.. 그 불판에 닭꼬치를......어흙....

그런가요 ㄷㄷ;; 좋은 정보 감사합니다.
그 당시 버거사장은 말리지도 않고 세제 잘 닦인다고 자랑하던데.. 그 집도 가면 안 되는 집이군요

락스도 과일세척할수있는게 있고 없는게 있습니다. 1종 들은 거의 식품세척이 되는 것들 입니다. 불판은 불판 세척제가 따로 있습니다.
PB는 컴퓨터 플라스틱 찌든때나 차 휠같은데 찌든기름때 이런걸 닦는거지 식기류 같은거 닦는 제품이아닙니다.
그리고 일반적으로 사용할때도 물에 희석하여 사용하는것이 정석인데 저런 사람들은 물희석안합니다. 바로 원액그대로 분무기로 뿌려버립니다. 그럼 기름때가 바로 줄줄 흘러내리거든요...
플라스틱도 자주 사용하면 삭아서 부서집니다.
그리고 정말 잘 행궈야 해요...대강 행구면 계속 미끌거림...
냉잘고 손잡이같은거 닦는다면 괜찮은데....먹는 음식 닿는부분엔 사용하면 안됩니다.

요식업 종사자들중 믿고 거르는 백종원 이라고 불리우는 사람 방송을 2프로만 믿으시죠.

그 청년몰 자체가 TV하고는 달리 전체적으로 좀 지저분 하더군요.