사계진미 숯불닭갈비 - 기본 차림상

사계진미 숯불닭갈비 - 고기 & 샐러드바 무한리필 [1인\14,500.기회되면먹] , 병소주 & 호프 무한 리필 [1인 \5,000.이건맨날먹]

사계진미 숯불닭갈비 - 고기 & 샐러드바 무한리필中 간장치킨 [1인\14,500.기회되면먹] 

수요일마다 만나는 지인과 거리상 주로 돈암동에서 만났는데

서울대패집과 더불어 싸고 맛있어서 자주 방문하던 집

흔하지 않은 닭고기 무한리필집인데

더 흔하지 않은 알콜 무한리필집

모든게 셀프라 직원 눈치 안 봐도 된다는게 장점인데

이 가게 초짠지 짬찬지 딱 보면 아는게

초짜는 음식 한 접시 뜰때마다 직원 의식하는데

짬차는 거침없이 한상 가득 차려놓고 식사 시작

실제로 그러함

닭고기는 소금,간장,고추장 3가지가 있고

비밀병기라 할수있는 간장치킨이 웬만한 단품 수준

그리고 닭곰탕 국물도 얄팍하니 먹을만하고

채소도 신선하고 매장도 쾌적한 편

음료도 무려 코카콜라가 디스펜서로 무제한

뭐니뭐니해도 주당한테 인기 요인은 알콜 무제한

생소주 먹다가 쏘맥으로도 먹고 쏘콜로도 먹고

하지만 한 박스 먹을것 같던 소주도 한계가 있다는...

각설하고 맛 표현해보자면

초짜시절엔 이것저것 먹어본다고 다 먹었는데

짬이 차니까 양념류는 타기만해서 소금 구이에 올인

하얀 닭을 구워 먹은건 처음인데

너무 맛있어서 처음 방문했을때 

이렇게 맛있는데 겨우 이 가격이라고? 놀란 기억

닭이 두꺼워서 익는데 시간은 좀 걸리지만 

그렇다고 대충 익혀서 먹으면 다음 날 낭패

알바 말이 어눌해서 중국 본토인인가 짐작했는데

의외로 베트남 사람이라 해서 살짝 놀람

호치민 한번 가본 입장에서 거의 한국사람처럼 생긴 

게다가 안경까지 쓴 베트남 사람은 처음 봐서 그런듯

외국인이랍시고 장점을 살리는게

자기한테 유리한 말은 바로 알아듣는데

불리한 말은 못 알다 듣는척 오짐

예를 들어 계산할때는 다 알아듣는데 

간장치킨이 뻑뻑살만 남아서 리필 요청하면 

어물쩡 대답만 하고 끝까지 안 함

그러니 망했지

아쉽게도 현재 두 집중

서울대패집은 곱창집으로 바꼈고

사계진미는 요새 통 안 가다가 얼마 전 가보니 폐업

다행히 종로쪽에 2군데 남아있는듯

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