평택 돈가스 결국 솔루션 포기..jpg

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[기타] 평택 돈가스 결국 솔루션 포기..jpg

천마신공 2019-12-13 (금) 01:25 조회 : 13478 추천 : 20

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댓글 44개

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변화 2019-12-13 (금) 01:29

저런 사람 혐오함
조또 뭐 실력도 없는 사람이
돈가스 그까이꺼 하면서

지 나름대로 이거저거 주워넣고, 내 돈가스는 특색이 있다
내가 요리사다 존심 세움

실력은 개밑바닥인데
존심은 하늘끝

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물고기날개 2019-12-13 (금) 02:06

레시피 이미 다 받아 먹음.
근대 레시피 대로 안함

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싸이키델릭1 2019-12-13 (금) 01:35

저런 똥고집 때문에
나이 많은 사람 가르치는게 쉬운 일이 아님

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싸이키델릭1 2019-12-13 (금) 01:41

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제리아빠 2019-12-13 (금) 01:52

나이가 많다고 똥고집이 있는건 아니라는 말씀인듯요....
저도 동감임....

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록시아드 2019-12-13 (금) 02:08

저도 '나이는 상관없다' 입니다.

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싸이키델릭1 2019-12-13 (금) 02:08

당연히 나이 많은 모든 사람이 똥고집 있는 게 아니죠
그런 것도 모르고 저런 댓글을 쓴 것처럼
굳이 저런 댓글을 달아서 그런 겁니다

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포다이 2019-12-13 (금) 03:57

나이문제가 제일 큼

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프로직장인 2019-12-13 (금) 04:29

아니야. 나이랑 아무 상관 없어.
그냥 그 사람 자체가 그런거야.
당장 대학교 2학년 애들 보면 암.
1학년에는 꼰대인데 3,4학년 선배한테는 제어 잘하는 애들 졸라 많음.
그 사람들이 나중에 사회나가서 눈치볼 사람이 없어지면 저렇게 되는거임.

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포다이 2019-12-13 (금) 06:02

대학생애들은 사회성이 부족한거고

나이먹고도 꼰대유지되는건 급이 다른거임

형제없이 외동으로 고교 졸업하고 대학교오니까 ㅄ되는거지

사회생활하면 대부분 고쳐짐

근데 나이처먹고도 저러는건 노답임

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미나즈루 2019-12-13 (금) 04:48

밥차 핫도그 할아버지 보면 그냥 케바케

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포다이 2019-12-13 (금) 06:00

예를 들자니 많지 않죠?

대부분 나이먹으면 노답임

꼰대 빈도가 급이 다름

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나이키777 2019-12-13 (금) 08:48

사람이 문제지 나이가 문제일까

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durand 2019-12-13 (금) 09:46

와인잔에 된장국 내는 놈이 할배던가????

그냥 사람이 문제임...

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싸이키델릭1 2019-12-13 (금) 10:02

당연히 사람이 문제고요
어린 넘은 고집 피우지 않는단 소리한적 없습니다
돌잡이애를 키워도 고집부리는 애 많습니다

나이 먹을수록 개인의 경험이 많아져서 고집불통이 되는 경우가 많다는 건 잘 알려진 사실이라
단 두줄로 지나가며 댓글 단거에 참 이런저런 댓글 많이 달리네요

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durand 2019-12-13 (금) 10:30

흔히 그런 사람을 우리가 부르는 말이 있잖아요...

꼰대

쩝... 우리는 꼰대는 되지 맙시다....

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doredore 2019-12-13 (금) 01:36

볶음밥도 지가 더 낫다고 ㅋㅋㅋㅋㅋ 김성주게 맛있는데 지가 더 낫다고 뭔 개소린지
진짜 백종원이 저기서 욕 안하는게 보살임

더 퍼줘도 저 ㅈㄹ 하는데 망해야함 저런곳은

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변화 2019-12-13 (금) 01:41

알아서 망해요

자영업 중에 폐업율 젤 높은 데가 요식업계
왜냐면
사람들이 안속아요

맛있다고 광고를 하고 별짓을 다 해도
맛없으면 gg

다른 업계는 속기도 하고 어쩌기도 하고

그래서 요식업계 폐업률이 90퍼 찍죠

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홍나나 2019-12-13 (금) 02:42

볶음밥에 기름이 많아서 몸에 안좋다나 ㅋㅋ그러면서 돈까스는 왜팔어 ㅋㅋㅋㅋ

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그냥모 2019-12-13 (금) 23:34

심지어 방송전에는 기름 온도를 너무 낮게해 기름이 안빠져 기름에 쩐 돈가스였어요 그러면서 개뿔 건강은 ㅋㅋㅋㅋㅋ

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사존 2019-12-13 (금) 01:37

이거랑 떡볶이집은 진짜 정반대
본인 소스 내려놓고 그냥 자아없이 하란대로만 했어도
백대표가 더 좋은 길을 알려줬을텐데 쓰잘데기 없이 소스로 시간만 잡아먹고 솔루션 시간 다 까먹음
기존 사람들이 그렇게 소스를 좋아했으면 대박나서 줄서서 먹겠지
장사 안되는 집이었으면서 뭔 기존손님들 배려인지 기존손님들 다 버려도 그냥 백대표가 하란대로 가는게 답인데

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투미소 2019-12-13 (금) 01:41

오늘은 내가 요리사 그래놓고 짜장라면레시피에 물 더 넣어놓고 레시피처럼하면 팍팍할까봐 내취향대로
물 조금 더 넣었어 물 그거 조금 넣는다고 뭐 큰일이야 나겠어~
그런경우인가? 백종원이 모든사람의 입맛을 맞출순없겠지만 어느정도 기준점은 지키라고 알려주는건데
말안듣고 끝까지 자기고집 밀어붙이고 한다는말이 니레시피도 들어있다 그게 하는방법인줄 알았다니
일부러 막장으로 방송분량 뽑은뒤 개과천선해서 정신차리고 잘되는 시나리오를 생각하는것도 아닐텐데
제 2의 홍탁집같은거 생각하는건가?ㅋㅋ

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변화 2019-12-13 (금) 01:46

개과천선도 아니고
계속 저러다 끝났어요

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광배근 2019-12-13 (금) 01:45

저런식으로 방송 끝난거면 다음편에 또 우여곡절 끝에 사장님 고집 굽히고 솔루션 진행하는걸로 방송 진행함 장담함.. ㅋㅋㅋ

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적사요나라 2019-12-13 (금) 01:55

그냥 끝냈습니다.
담주에 포방터 사장님편입니다.

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광배근 2019-12-13 (금) 02:02

"과연 수제돈까스집의 미래는?" 이게 복선이라고 생각했는데 완전 끝났군요.

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적사요나라 2019-12-13 (금) 21:16

혹시나 담주에 잠깐이라도 나올 수 있지 않을까 싶기도 하지만,
걍 안나왔음해요

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새라 2019-12-13 (금) 01:47

돈까스 그까짓거 대충 등심쪼가리 하나 사다가 망치로 두드리는척 퍼포먼스를 한다

식자재 매장에서 구입한 빵가루를 대충 쳐발쳐발 한다음 적당히 따땃한 기름안에 입수.. 아니 기름이니 입유

돈까스의 탈을 쓴 물건이 기름에서 올라오려하면 뒤집어서 한번더 밀어넣고, 항복을 외칠때 그제서야 꺼내준다

이렇게 하면 우리 가게만의 개성이 없으니 시판하는 소스에 생전 희안한 재료를 한두가지 넣어서 돈까스를 반신욕 시켜둔다.

그리고 킬링포인트 하나더. 내가 할머니가 아니므로 욕쟁이 컨셉은 안되지만, 시크한 컨셉을 잡아서 대충 손님 식탁에 돈까스 쟁반을 던져주듯이 주고 나오면 완료.

이로써 나도 대박돈까스 사장님

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에오닉스 2019-12-13 (금) 01:50

진짜 답답..

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ke23w3t5 2019-12-13 (금) 03:04

처음부터 끝까지 솔루션 받을 의지가 있는 곳을 선택 해야하는데
제작진이 어느정도 지역에서 영업되는 집을 곧잘 선택하다보니
이런 마찰이 생기는것
업소 사장도 나름 음식에 자신이 있으니 기천만원에서 수억을 투자해서 장사하고 있는것

그럼 왜 얼굴 팔리면서까지 방송에 출연 결정하고 참여했냐!
그건 한마디로 욕심이라 볼수 있는데

우선 기승전 방송을 통한 광고효과 노린거
여기에 덤으로
유명 프랜차이즈 업체 대표면서 요리개발자인 백종원에게
그야말로 바로 현장에 적용가능한 (당장 써먹을 수 있는...)
생생한 노하우를 전수받고 싶었던것

음식장사에선 이런 보이지않는 한끗차이가
실력을 판가름함

같은 식재료라도 어떻게 조리하냐에 따라
재료의 풍미를 살리고 제일 중요한 음식 맛도 좌우하기에
업소 사장은 이같은 기회를 절대 놓치고 싶지않았던거

그러나 백씨도 수많은 시행착오 끝에 얻은 경험과 지식...
돈주고도 살수없는 이같은 정보를
아무리 방송이라도 거저주긴 힘든거
그래서 그도 마음이 동해야 그런 노하우를 전수

그런데 백종원이란 사람은 후덕한 겉모습과 달리
은근 영악한 사람...

업소 사장이 자신이 제시한 솔루션 제대로 따르지않고
게으름피거나 잔꾀를 부리며 적당히 알로 먹으려(꼼수 부리면)하면 여지없이
아주 나노한 디테일한 것까지 트집잡아
눈물쏙빠지게 개쪽주고 보는사람 민망할정도로 망신까지 줌

이거 참으면 옛다하고 한두개 고급진 노하우 던져주긴하는데
그것도 아니면 적당히 타박하며 선심쓰듯 간단한 조리법 알려주거나
요리순서정도 수정해주고 정리함

백씨가 전혀 없던 메뉴나 생각못한 요리법까지 전수하며
하나부터 열까지 세심하게 알려주면
그냥 해당 업소 살리려고 올인하는거
특히 본인 회사 직원(제자)까지 동원해 지원하면
그냥 바닥보일때까지 퍼주기로 작정한거

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펀딕 2019-12-13 (금) 04:10

무슨 제목부터 강력스포를 해놧네?? 제정신인가

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추억담긴냄새 2019-12-13 (금) 04:30

부페니즘

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인천뱃놀이 2019-12-13 (금) 09:36

딱 네글자로 고.집.불.통
어휴...

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durand 2019-12-13 (금) 09:48

포방터 걔도 바꿨는데.... 백종원이 포기했을 정도면... 뭐 안봐도 알겠다..

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ukill 2019-12-13 (금) 11:14

안가믄돼~

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jim20 2019-12-13 (금) 16:12

전에 푸드트럭 할아버지였나 그분 생각나네요.
백종원 사장님이 개선점 알려주자 하나하나 적어서 그대로 따라하시던...
정말로 솔루션을 받는다면 그정도로 내가 가진걸 내려놓고 겸허하게 배워서 그것을 내것으로 만들어야겠다 라는 마인드로 배워야 하는데 방송보면 그냥 내스타일이니까 이런 마인드로 장사하시는 분들이 가끔씩 보이더라구요.

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대마법사 2019-12-13 (금) 20:00

진짜 보면서 답답해 죽는줄

요리에 대한 생각도 없는데
뭔가 오~ 할만한거 줘봐라 식인데다가
기본이나 하라고 알려주니
그건 또 싫어

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shdflk 2019-12-13 (금) 23:36

진짜 관상 안믿었는데 점점 믿기 시작함... 최순실 = 이대백반 = 평택돈까스 = 기타 등등
분명 뭔가 있는거 같음

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호르피나 2019-12-14 (토) 00:36

내가 저 전편에 촬영되서 나왔고, 먹었고, 나오면서 소감 인터뷰도 했지만(이건 나온 사람이 없음)

저 집은... 평택편에서 가장 안좋은 집임.
먹으면서 이건 머지? 생각이 들고 맛이 없음.
계산할때 아주머니가 다음엔 더 맛있어 질거라고 자랑을 하던데... 과연이란 생각이 들었음.
근데 역시나 이번주 방송 보면서 맛이 없는 이유를 느낌.

평택에선 국수가 평타고 떡볶이는 호불호가 갈림

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