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[유머]

돼지고기 발골하는 백종원.jpg

글쓴이 : Timbaland 날짜 : 2018-11-09 (금) 08:23 조회 : 11202
Timbaland님이 작성하신 다른 글

동네노는형 2018-11-09 (금) 08:27 추천 22 반대 0
진짜 대단하다... 저 수많은 지식과 경험 단지 시간이 오래됐다고 저렇게 보여지는게 아닌데.. 얼마나 많은 노력을 했을까.... 감히 가늠할수가 없네..
동네노는형 2018-11-09 (금) 08:27
베플로 선택된 게시물입니다.
진짜 대단하다... 저 수많은 지식과 경험 단지 시간이 오래됐다고 저렇게 보여지는게 아닌데.. 얼마나 많은 노력을 했을까.... 감히 가늠할수가 없네..
루치페루 2018-11-09 (금) 08:35
관련 서적도 내셔서 도움 많이 주셨다고 하던데.
별다방아들 2018-11-09 (금) 08:37
이 사람은 진짜 말뿐인 사람이 아니라는걸 확실히 깨닫네요..
부천도경석 2018-11-09 (금) 08:37
황교이쿠가 이런 분을 까대려다 실패.
통합사회황국… 2018-11-09 (금) 08:47
저 기술까지????

그 방대한 지식에 사업적 센스까지 ...

대체 얼마나 노력했으면 ...
이박삼일 2018-11-09 (금) 08:51
저도 돼지 저거 발골하는거 배울라고 엄청 고생함
가르쳐 주는 사람도 없고 책보고 하는것도 한계 저건 인정 함
에로즈나 2018-11-09 (금) 08:51
정말로 지금 대부분의 젊은이들이 백종원처럼, 어떤 분야든 다 경험해보겠다 생각하고,
돈 안따지고 40대에 전문가가 되겠다는 생각으로 시간을 투자하면 백종원까지는 아니더라도,
대부분의 분야에서 꽤 높은 위치에 올라갈수 있습니다.

문제는 저도 그랬지만, 젊었을때는..      30 넘어가면 아저씨 같고, 40 넘어가면 인생 끝난거 같고
그전에 즐겨야 될꺼 같고..  그래서 20대 후반이나 30대 초반에는 성공해야 될것 같다는
짧은 생각을 하게 되는게 대부분이란 거죠.

15년에서 20년을 투자할 생각하면 90% 이상 되는일을..
3년~5년만에 해내야 된다고 생각하니..

조급하고,  이제 기초 단계 넘어갈때쯤 되면, 더 이상 발전이 없고 미래가 없는거 같아서
이직하고, 옮기고 하면서 시간 까먹는 사람들이 많더라고요.

백종원이나, 이연복 같은 대가들이 레시피 알려줘도 괜찮다는게..
알려줘도 대부분 따라하지 못한다는 자신감 때문이죠.

15년에서 20년 한분야를 다 배운다는 생각으로 하면 성공한다고 알려줘도..
대부분은 따라하지 못하고, 5년안에 성공할수 있는 방법 찾으러 다니거나..
찾기만 하다가 시간 보내는게 대부분이더라고요.

방황하고 있는 2,30대분들 버틸수 있을만한 한분야 정해서, 그걸로 당장 돈번다는게 아니고
관련된건 현장과 유튜브,책등을 통해서라도 모조리 다 배워버리겠다는 생각으로 하시면..
최소10년 하시면 전문가 되고, 20년 하면 그 분야에서는 알아주는 고수가 됩니다.
제로코드 2018-11-09 (금) 09:29
와 무슨 요리 연구하는 사람이 직접 발골을 다하죠?
이해가 안될정도로 박식하시네요.
저런 열정을 가졌는데 금수저 출신이라고 하는 건 왠지 모독일것 같습니다.
     
       
선우하빈 2018-11-09 (금) 09:48
백종원씨는 발골 분야 책도 낸적이 있습니다

발골 전문 책은 최초에 가깝다고,,
     
       
김씨5 2018-11-09 (금) 11:50
전에 극한직업에서 발골 하는 것 보았는데

제대로 발골하여면 최소 몇년은 해야 가능 한다고 한게 생가가납니다
19190413 2018-11-09 (금) 09:41
대기만성 인정함.
oxidecircle 2018-11-09 (금) 10:17
비단 요리 뿐만이 아니라 그 앞단, 뒷단까지 다 공부했네.
리촤드 2018-11-09 (금) 12:49
저 발골기사............ 힘듬....
살려줘.....
     
       
한개도없어 2018-11-09 (금) 18:31
어우 예전에 발골기사분들  일하시는거 방송 봤는데
무시무시하더라고요 발골하시다 사고나서 몸에 칼자국이;
춥고 고기다루느라 힘들고 칼쓰느라 위험하고 ㄷㄷ
덕분에 맛난 고기 잘 먹고 있어요 고마워요!
wlgurnwl 2018-11-09 (금) 21:45
발골하는거 멋있더라고요
루츠 2018-11-10 (토) 02:01
어떻게 저런걸 다 익혔을까
백종원 지식 보면 저만큼 알고 익히려면 저 나이로도 시간이 부족했을텐데 싶음
TOP클로버 2018-11-10 (토) 03:02
발골까지하네
림링 2018-11-10 (토) 06:44
   

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