파르미지아노 레지아노 치즈 질문 몇가지 있습니다

1. 스파게티에 갈아서 넣어 먹을려고 하는데 이거 맛은 어떤가요? 파마산 치즈의 오리지널 버전이라고 하고 파마산보다 좀 역한냄새가

나고 입에 잘 안맞을 수 있다고 하던데 정말인가요? 근데 또 적응하면 괜찮다고 하는데 맞음?

2. 알아보니깐 유통기한이 좀 짧던데 이거 냉동시켜서 요리할때마다 꺼내 먹어도 맛의 변화가 없나요? 좀 더 풍미가 좋고 고급진

치즈의 맛을 느낄려고 파마산치즈 대신에 저 치즈를 사용하는건데 냉동시켜서 먹엇다고 해서 맛이 일반 파마산 치즈랑 비슷하면

별로 메리트가 없는거같아서요

3. 온라인보니깐 브랜드가 여러개 있던데 괜찮은 브랜드 추천 좀 해주세요 너무 비싼건 ㄴㄴ요