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[요리]

빵 만들줄아시는분?

 
글쓴이 : ssssu 날짜 : 2019-02-12 (화) 18:11 조회 : 220 추천 : 0    
빵만들때 필요한 기본재료좀 알려주세요
준비해서 도전해보고싶네요
ㅇㅋ

도시어부 2019-02-12 (화) 19:27
네이버
하니우 2019-02-12 (화) 20:26
계란 + 우유 + 중력분( 걍밀가루로 해두됨) + 견과류 + 오븐or 후라이펜 + 사카린? or 설탕 + 소금 ...

끝 ``/~
지비 2019-02-12 (화) 20:33
밀가루(강력분) 물 소금 이스트(발효종)  4개를 기본으로 합니다.
유령이당 2019-02-12 (화) 22:51
계량을 해야하는데

계량용 저울은 필수죠.

그리고 재료보다도 중요한게 발효에요.

보통 약 40~50도에 1시간정도 발효를 시켜야하는데

발효가능한 장치없이는 좀 번거로워요.

오븐도 필요하구요.

저는 발효가능한 오븐 구입해서 사용하고있구요.

레시피에 하라는대로 안하면 100퍼 망해요.

상당히 손이 많이가요
옥이삼촌 2019-02-16 (토) 07:04
계란 1개 + 팬케익 가루 + 햇반 그릇 1~2개
햇반 그릇 1/2 팬케익 가루 넣고, 계란 1개 딱! 깨서 넣고 잘 섞어 주세요. 덩어리 없게 걸쭉하게
혹 작은 계란 사용해서 섞이가 불편하면 물&우유를 조금 추가하셔도 됩니다.
다른 햇반 그릇 뒤집어서 덮고, 전자렌지에서 '강'으로 2분 돌리면 땡입니다. (안 덮어도 됨)
개인 취향에 따라 설탕,초코칩,쿠키칩,건포도 등 추가해서 만들수도 있습니다.
   

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