오랜만에 새로운 걸 시도해봐서
이렇게 정말 거의 반년만에 글을 올리는 것 같네요. ㅎㅎ
오리지널 티라미스입니다.
빵집에서 파는건 일반 케익형태로 파는데
원래 오리지널은 떠먹는 케익스타일이라 파는 것보다
식감이 훨씬 부드럽고 좋더군요.
선물용으로 만든거라 포장지부터 용기까지 전부 제대로 구매해서 만들어봤네요
판매하는 것들 처럼 단가 생각한다고 크림치즈를 쓰지 않고
마스카포네 치즈를 사용하니 맛이 훨씬 좋더군요.
다만... 확실히 이번에 재료구매하면서 느낀건..
마스카포네 치즈는.. 가게들은 안쓸거 같더군요..
도매가로 따져도 마스카포네 치즈가 크림치즈의 대략 3배가까이 가격이 비쌉니다.. ㅎㅎㅎ;;
만들기도 쉽다보니..
너무 후딱만들어버려서..
중간과정 찍었어야 된다는 걸 잊어버렸네요. ㅎㅎ
참고로 이 방식으로 만들면
얼려먹어도 맛있습니다. 아이스크림 같아요. ㅎㅎ
그리고
레시피는 고든램지라는 분의 레시피를 참조해서 만들었습니다.
레시피가 궁금하신 분은 맨 하단에 공유했습니다. ㅎㅎ
(비밀상점)
대용량 일회용 전자담배 비밀특가!
(6775)
취미생활 월간 추천 
